Uz bolest zglobova poput gihta, prehrana je od velike važnosti. Kakav učinak povrća i voća imaju na zdravlje i jesu li svi potrebni ako su pogođeni zglobovi? Trebam li jesti banane zbog ove bolesti i što će im donijeti: korist ili šteta?
Što je giht??
U prijevodu s grčkog jezika, riječ "gihta" znači "zamka za noge". Bolest se javlja u metaboličkim poremećajima, uslijed čega se višak soli mokraćne kiseline, prozirni gusti kristali, nakupljaju i postupno kristaliziraju u tkivima (posebno zglobnim). Veliko opterećenje bubrega doprinosi poremećaju njihovog rada. Ako su bubrezi sami po sebi problematični, onda to pogoršava razvoj gihta..
Za zahvaćene zglobove karakteristična je bol, crvenilo i vrućica. Od gihta se upale veliki nožni prsti, gležnjevi, laktovi, zglobovi prstiju.
U osnovi, bolovi u zglobovima mogu mučiti muškarce od 45 godina, a žene na kraju rodne dobi (menopauza).
Giht se razvija u 4 faze:
- nakupljanje mokraćnih kristala uglavnom u zglobovima,
- očvršćavanje naslaga soli,
- početak upalnog procesa,
- slabljenje bubrega, deformacija zglobova.
Gihta se nasljeđuje, razvija se na pozadini pretilosti, hipertenzije, stresa, redovitog konzumiranja alkohola, oslabljenog rada bubrega, upotrebe velike količine mesa, ribe, oštrih sireva, masti, iznutrice (bubrezi, jetra, srce, pluća), kave, jakih čajeva.
Eliminacija uzroka bolesti i preventivne mjere smanjuju simptome, pomažu pacijentu da se vrati u normalan život.
Prehrana s gihtom
Proces liječenja je složena terapija, čiji je važan dio posebna prehrana.
Proizvodi trebaju sadržavati što manje proteina i životinjskih masti. Da biste podmazali zglobna tkiva, trebate piti više vode (oko dvije litre dnevno), jer se gihta pogoršava u dehidriranom tijelu i rad bubrega usporava. Količinu soli treba smanjiti na minimum. Unos alkohola uzrokuje koncentraciju natrijeve soli u krvnom serumu i napade boli.
Kod gihta pomažu brzi dani uz konzumiranje mliječne hrane, voća i povrća s puno čiste vode. Neuobičajena hrana (gladovanje i prejedanje) negativno utječe na zdravlje ljudi koji pate od gihta.
Posljednji obrok trebao bi biti najkasnije dva sata prije spavanja. Noću je dopušteno piti čašu bobica žele ili kompota od suhog voća.
Frakcijska i umjerena prehrana, isključenje iz prehrane slane i začinjene hrane, alkohola, masnog i crvenog mesa stvorit će tijelu osjećaj slobode od uobičajenih bolova u zglobovima. Istovremeno treba se sjetiti i obilnog pijenja, koje pomaže čak i tijekom pogoršanja bolesti (u ovom trenutku je poželjno piti do tri litre vode dnevno).
Korisna hrana kod gihta
Osnova prehrane kod gihta bolesti su žitarice (zobena kaša, heljda), jaja, domaći sir i sir, mlijeko, dagnje, orasi, sokovi od povrća i voća. Obični luk je vrlo koristan..
Trešnja će smanjiti upalu, a jabuke, jagode i orasi neutralizirat će mokraćne soli, sprečavajući njihove naslage. Aktivno uklanja štetne soli iz tijela dinja, kupus, patlidžan, cikorija, borovnice, trešnje, lubenica, brusnica, celer, soja, krastavci.
Pomozite ublažavanju napada boli češnjak, kukuruz (u ljekarni - kukuruzne stigme), đumbir, jabučni ocat.
Životinjski protein zamijenjen je biljnim proteinima, koji je prisutan u grahu. Može se dodavati juhama, borschta, prilozima, povrtnim jelima. Pasta od graha priprema se kao neovisno jelo. Značajno poboljšava stanje pacijenata koji jedu repe, tikvice, koprive.
Uz giht možete jesti bijelo meso zeca, piletinu, puretinu, ribu s niskim udjelom masti, tjesteninu, mekane umake na bazi povrća i mliječnih proizvoda.
Što ne možete jesti s gihtom?
Dimljena hrana, inćuni, sardine, slanina, konzervirana hrana, prerađena hrana, mesne juhe, masti, začini, kava, čokolada, sladoled smatraju se štetnim proizvodima koji sadrže visoku razinu mokraćne kiseline.
Mnogima se čini da je bezvrijedna hrana najukusnija. Stoga morate potražiti neki kompromis kako se ne biste iscrpljivali oštrim odbacivanjima svojih omiljenih proizvoda. Na primjer, ako stvarno želite masnoću, na njoj ne trebate pržiti hranu, bolje je pojesti mali komad. Meso i riba mogu se dodavati prehrani jednom tjedno. Škampi, lignje i nemasne ribe - dobra je alternativa ribljim jelima.
Što se tiče sireva, zabranjeno je koristiti akutne slane sorte visokog sadržaja masti, sojin sir.
Je li moguće jesti zelje ljudima koji pate od bolesti zglobova? Za prevenciju i pogoršanje - ovo je učinkovit dodatak prehrani, izuzetak je kopar - ne smije se konzumirati. Karfiol i brokula sadrže veliku količinu purina (početna sirovina mokraćne kiseline), dakle, štetno je povrće s gihtom.
Je li moguće jesti banane s gihtom?
Ako osoba pati od gihta, onda na jelovniku moraju biti prisutne banane. Ovo voće sadrži puno kalija i fosfora, koji omekšavaju nakupljanje soli, zbog čega se bol smanjuje. Vitamin C, koji je dio banane, učinkovito pomaže u razdobljima pogoršanja bolesti..
Jedna ili dvije banane dnevno, pojedene, postupno normaliziraju razinu mokraćne kiseline. Korisno je kombinirati banane kod gihta s prirodnim (grčki jogurt) bez zaslađivača ili kefira. Jabuke, agrumi, trešnje, kivi također se učinkovito kombiniraju s bananama. Nakon što popije čašu soka, kompota ili biljnog čaja, čak i jedna banana ima ljekovit učinak.
Alternativno liječenje preporučuje da se pojedu 7-8 banana dnevno tijekom 4 dana s upaljenim zglobovima.
Giht će oslabiti njegov učinak, ako ne zaboravite na banane - ukusno i slatko voće, koje će postati dodatni ugodan i koristan lijek..
Banane za giht
Gihta i banane
Najukusnija poslastica za djecu i odrasle je voće. A banane s gihtom također su učinkovito sredstvo u liječenju bolesti. To je uzrokovano visokim sadržajem hranjivih tvari u proizvodu. Ovo voće praktički ne šteti tijelu i nema nuspojava, pa je dopušteno čak i trudnicama i dojenčadi kao prvo hranjenje.
Je li moguće jesti s tegobom?
Banane je dopušteno jesti s gihtom, jer sadrže puno kalija, a on zauzvrat pomaže uklanjanju mokraćne kiseline i urata. Ali upalni proces sprečava vitamin C. Također, voće jača imunološki sustav i organizam u cjelini. Sprječava razvoj drugih bolesti.
Sastav proizvoda
Kalorični sadržaj proizvoda u 100 g - 95 kcal. Sadrži takve tvari:
- proteini
- kateholamina;
- celuloza;
- voda;
- ugljikohidrati: šećer, fruktoza, škrob, beta-karoten, pektin;
- B vitamini (1,2,6), askorbinska i nikotinska kiselina;
- minerali: fluor, natrij, kalcij, fosfor, fluor, magnezij i željezo;
- masti.
Škrob je glavna komponenta koja utječe na kalorijski sadržaj proizvoda. Banana se lako probavlja u želucu i ne povećava razinu glukoze, što znači da se može konzumirati ako postoje problemi s probavnim sustavom i dijabetes. I kateholamini ne izazivaju iritaciju u peptičkim čirima. Doziranje, vrstu ili vrstu proizvoda trebate razgovarati s liječnikom ako imate bilo kakve bolesti..
To je zato što različite sorte banana imaju korisne tvari u različitim omjerima, što znači da će se njihov utjecaj na tijelo razlikovati.
Svojstva voća
Učinak na tijelo:
- protuupalno;
- urinarni i choleretic;
- Restorative;
- umirujuće;
- Laksativ (prezrele banane, a zelena, naprotiv, uzrokuju zatvor);
- uspostaviti dojenje;
- košuljice;
- ublažava nadutost;
- regenerativnog;
- sprječava nakupljanje toksina;
- povećava potenciju kod muškaraca;
- profilaktički za sklerozu i aritmiju.
Možete koristiti bananu kod bolesti genitourinarnog sustava (nefritis, urolitijaza), kao i jetre, pa čak i kod stomatitisa. Učinkovito uklanja depresivno raspoloženje i poboljšava rad srca. Redovita konzumacija voća pomaže povećati učinkovitost i pažnju. Zbog svog je ukusa našla primjenu u kuhanju, omiljeno je voće većine djece. A upotreba 1 banane dnevno opskrbljuje tijelo kalijem (50% dnevnog unosa), a s gihtom uklanja bol i oticanje. Također je korisno tijekom trudnoće ublažiti opće stanje..
Pravilna uporaba
U domovini ploda, lišće banane primjenjuje se na zahvaćena područja od bolova u zglobovima. U našim zemljama možete pokušati uzgajati ovu biljku na prozorskom pragu iz sjemena ili je kupiti u cvjećarnici, a također koristiti ovu metodu. Možete obložiti pulpu voća na zahvaćeno područje kao oblog. To će pomoći ublažiti simptome oticanja i boli. Ali ne biste trebali zloupotrebljavati samo voće iznutra, jer to uzrokuje jačinu u želucu i blokadu jetre.
Kod gihta preporučuje se jesti 1 bananu svaki dan. Bolje je kombinirati s prijemima drugog voća, poput jabuke, limuna, kivija i drugih. Možete jesti s sirom, dodati domaćem jogurtu ili kefiru. Važno je ne dodavati šećer. Ova kombinacija pospješit će povlačenje urata. Također je važno pridržavati se režima pijenja. Ali ne smijete piti odmah nakon uzimanja voća, jer će to pospješiti proces fermentacije u tijelu (nakupljanje plinova, trljanje u želucu). Stoga se preporučuje piti najmanje 2 litre čiste vode dnevno, to će pomoći ukloniti mokraćnu kiselinu. Korisni i biljni dekocije, voćni kompoti i sokovi.
Mogu li koristiti banane za giht??
Mogu li jesti banane za giht? Na ovo pitanje, koje pacijenti često postavljaju, stručnjaci pouzdano odgovaraju da se ovo voće smatra jednim od najkorisnijih proizvoda za takvu bolest. Zašto vrijedi uključiti banane u izbornik za liječenje i kako ih koristiti?
Giht je bolest metaboličkog sustava, za koju je karakteristično taloženje urata, tj. Mokraćne kiseline, u zglobovima. Na zahvaćenim mjestima javlja se snažan upalni proces, popraćen opipljivim bolnim napadima. Do danas ne postoje lijekovi koji bi se trajno mogli riješiti ove bolesti, pa je terapija usmjerena na:
- uklanjanje egzacerbacija;
- smanjenje upale;
- smanjenje boli.
Za to se koriste određeni lijekovi, međutim, kako bi se postigao najbolji učinak, liječenje mora biti podržano posebnom prehranom.
Medicinska prehrana kod gihta podrazumijeva odbacivanje prethodno bogate purino hrane, jer oni izazivaju kristalizaciju mokraćne kiseline u zglobnim tkivima i istovremeno uključivanje u prehranu hrane koja uništava urate i ubrzava proces uklanjanja ureje iz tijela.
Preporučuje se jesti banane s tegobom zbog visokog sadržaja kalija u njima. Ovaj element učinkovito razrjeđuje nakupljanje urata u zglobovima, poboljšavajući tako stanje zglobova i opće dobro pacijenta. Askorbinska kiselina koja je u proizvodu prisutna u ne manje velikim količinama od kalija, također pridonosi uklanjanju pogoršanja..
Liječnici savjetuju: jedite najmanje 1 bananu dnevno, kombinirajući je s drugim voćem korisnim za giht:
Dobar učinak donose banane, koje se koriste zajedno s prirodnim nezaslađenim jogurtom ili kefirom, jer kiselo-mliječni proizvodi također pridonose uklanjanju urata iz tijela.
Važno je ne samo uključiti u prehranu hranu koja uništava naslage urata u zglobovima, već i promatrati poseban režim pijenja.
Potrebno je piti najmanje 2 litre tekućine dnevno - najbolje je ako je to čista voda. To će pomoći u brzom uklanjanju zaostale mokraćne kiseline iz krvi. S gihtom možete kombinirati i banane uz upotrebu voćnih sokova, kompota, biljnih dekocija i čajeva.
Razmišljajući o tome možete li jesti banane kod gihta ili ne, pacijent s ovom bolešću ne može sumnjati u prednosti i sigurnost ovog proizvoda za svoje tijelo. Obavezno uključivanje slatkog voća u jelovnik liječenja smanjit će pojavu simptoma, poboljšati dobrobit i približiti oporavak.
Koje su prednosti banana kod gihta, svojstva i indikacije za upotrebu
Uz terapiju lijekovima, oboljeli od gihta moraju se pridržavati posebne prehrane. Da biste smanjili razinu lipida i mokraćne kiseline, preporučuje se ograničiti unos ribe i mesa, kao i hrane koja sadrži kofein. Normalizacijom specifičnog volumena urata i spojeva koji sadrže masti promiče se prehranom, gdje je glavni udio proteinska hrana. Takozvana dijeta br. 6 usmjerena je na poboljšanje metabolizma purina i aktiviranje mehanizama koji inhibiraju stvaranje kristala urata u zglobovima.
Istovremeno, povrće i voće su od velike koristi u liječenju gihta, pa je jedno od najčešće postavljanih pitanja glasi „Mogu li jesti banane bolesnicima s gihtom?“ pozitivan odgovor se može dati.
Banana Properties
Banana je jedna od kultura koje je čovjek uzgajao od davnina. Plodovi stabla banane jedu se ne samo sirovi, već i kuhani, prženi ili konzervirani. Desertne sorte biljaka bogate su ugljikohidratnim spojevima, askorbinskom kiselinom, kao i elementima u tragovima potrebnim za metabolizam, među kojima su sljedeće:
- fosfor;
- željezo;
- kalcij;
- kalij;
- nikotinska kiselina;
- Beta karoten;
- lizin;
- triptofan;
- metionin.
Zbog ove raznolike hranjive tvari, banana se često koristi kao ljekovita biljka. Štoviše, ne samo da voće posjeduje ljekovita svojstva, već i lišće, cvijeće i korijenje. Oni uglavnom liječe bolesti probavnog sustava i kožne lezije..
Zasićenost samih plodova vitaminima i mineralima, naravno, pridonosi cjelokupnom jačanju organizma. Zahvaljujući vitaminu C, stanično tkivo dobiva snažnu strukturu vanjskih ljuski, što znači pouzdanu zaštitu od slobodnih radikala. Vitamin B skupine blagotvorno utječe na probavu, obnavlja normalno funkcioniranje želuca i crijeva i povećava probavljivost ugljikohidrata. Vlaknasta struktura banane čini njezinu upotrebu sasvim prihvatljivom čak i za bolesnike s kroničnim bolestima gastrointestinalnog trakta.
Kalij sadržan u banani pomaže jačanju mišića i kardiovaskularnog sustava. Udio ovog elementa u 100 g pulpe banane iznosi 380 mg, što je rekord za biljne proizvode. Kalij je važan u procesima metabolizma vode i soli, pod njegovim utjecajem uklanja se višak tekućine iz tijela, kao i višak soli i drugih naslaga.
Jesu li banane dobre za giht??
Kao što smo saznali, banane uključuju tvari koje mogu vratiti metaboličku ravnotežu. Učinak čišćenja nekih elemenata odnosi se i na prekomjerno nakupljanje mokraćne kiseline ili natrijevog monourata. Redovitim jedenjem banana kod gihta, osobito u kombinaciji s jabukama, kivijem ili agrumima, bol u nogama i ostale manifestacije bolesti mogu se u velikoj mjeri smanjiti. Dobar dodatak ovom voću bit će i mliječni proizvodi: skuta, kefir itd. Takav skup proizvoda na jelovniku ubrzat će zbrinjavanje neželjenih soli.
Zaključak
Giht je izuzetno neugodna bolest. Njezin tretman zahtijeva strogo pridržavanje uputa liječnika. S posebnom ozbiljnošću treba pristupiti pitanju prehrane. Smanjenjem unosa hrane zasićene purinima, odricanjem od alkoholnih pića kao izravnog čimbenika razvoja bolesti i fokusiranjem na svježu i prirodnu hranu, možete značajno napredovati na putu do ozdravljenja tijela.
Mogu li jesti banane za giht?
U liječenju bolesti, čiji uzroci leže u kršenju metaboličkih procesa u tijelu, temeljni faktor uspjeha je normalizacija prehrane i odabir optimalnog skupa proizvoda. Te bolesti uključuju giht..
Ova je bolest složene prirode, kada kao posljedica neispravnosti u bubrezima počinju problemi s izlučivanjem mokraćne kiseline. Akumulira krv, a zatim se taloži u obliku kristala u tkivima, utječući na zglobove. Hrana bogata kalijem potrebna je za uklanjanje urata. Stoga su banane s gihtom nužni element prehrane.
Giht
Ime je prevedeno sa starogrčkog jezika kao "zamka za noge". Iako manifestacije bolesti počinju s nogama, ona može pokriti i druge velike zglobove, posebno lakat.
Uzrok bolesti
Destruktivni procesi u zglobovima s istodobnom upalom simptomi su koji se nazivaju giht. Temelj takvih patoloških manifestacija je hiperuricemija..
Hiperuricemija je metabolička bolest tijekom koje se ubrzava sinteza mokraćne kiseline, a njezin višak, ulazeći u krv, oksidira natrij i kalij, pretvarajući ih u meke soli, nazivamo gubicima. Krvotok nosi ove tvari u sva tkiva..
Glavni faktor koji povećava proizvodnju mokraćne kiseline je purin. Kemijski spoj ulazi u tijelo hranom poput mesa i brzih ugljikohidrata, uključujući šećer i fruktozu. Drugi izvor purina je čovjekova mišićna masa. Počinje se oslobađati iz mišića kao rezultat produljenog posta..
Uključen u metabolizam, purin dovodi do brze sinteze opasnih kiselina u velikim količinama.
Izvrsno topljiv u krvnoj plazmi, urati se teško rastvaraju u vodi, pa se ne izlučuju mokraćom, taloži se u tkivima unutarnjih organa i zglobova. Kao rezultat toga, osoba pati od bubrežnih kamenaca i gihta..
Kršenje normalnog funkcioniranja bubrega pojačava sintezu mokraćne kiseline, započinjući je u krugu. Stoga se nije moguće konačno riješiti gihta, ali usporiti razvoj bolesti i povećati razdoblje remisije izvediv je zadatak, ako razumijemo mehanizam njegovog nastanka, ulogu purina i pokušati izgraditi pravilan prehrambeni sustav.
Faktori rizika
Nepravilna načela prehrane i druge bolesti mogu dovesti do brzog razvoja bolesti, uključujući:
1) visoki krvni tlak (hipertenzija);
2) Povećani sadržaj molekula masti (lipida) u krvi, ta se bolest naziva hiperlipidemija;
3) Prekomjerna konzumacija hrane bogate purinskim bazama:
- Crveno meso i odresci;
- Kava i crni čaj;
- Čokolada i drugi kakao proizvodi;
- grah
- Alkoholna pića, uključujući pivo, koja sadrži veliku količinu ksantina i gvanozina - tvari iz kojih se sintetizira mokraćna kiselina.
4) Sinteza purinskih baza u tijelu za liječenje tumora i autoimunih bolesti nepoznatog porijekla;
5) zatajenje bubrega i druge bolesti bubrega;
6) udarni uvjeti u kojima ubrzava sintezu mokraćne kiseline uz istodobnu inhibiciju izlučnog sustava;
7) Loša nasljednost.
Posebno je važno prevencija bolesti koja uključuje načela pravilne prehrane. U skup proizvoda treba uključiti i veliki broj plodova koji sadrže kalij, natrij i antioksidante. Stoga će pitanje je li moguće jesti banane s gihtom nestati samo od sebe.
simptomi
Za utvrđivanje točne dijagnoze potreban je temeljit pregled. Međutim, postoje vanjski znakovi, čiji izgled morate odmah konzultirati liječnika:
- Povećana akutna bol u zglobovima nogu;
- Brz razvoj teške upale zglobova tijekom dana;
- Manifestacija artritisa u jednom od zglobova je monoartritis;
- Snažno crvenilo kože s sjajnim učinkom na bolni zglob zbog obilnog protoka krvi - hiperimije;
- Oticanje i akutna bol u zglobu velikog nožnog prsta;
- Tvorba na zglobovima brtvi iz potkožnog tkiva - tofus.
Načela liječenja
Kada se provode dodatne studije, ako se dijagnoza potvrdi, propisan je složen tretman usmjeren na:
- Povlačenje simptoma;
- Otklanjanje uzroka bolesti.
Prvi smjer slijedi se na isti način kao i kod ostalih vrsta artritisa, uključujući protuupalne lijekove, analgetike, hondroprotektore, pripravke za uklanjanje naslaga soli.
Druga vrsta liječenja uključuje liječenje bubrežnih bolesti, uključujući strogu dijetu čiji je cilj smanjiti unos purinskih baza i povećati broj hrane bogate onim tvarima koje tijelo izgubi u sintezi urata.
Dijeta
Generalni principi
Prehranu treba prilagoditi tako da se slijede sljedeće preporuke:
- Prevladavanje fermentiranih mliječnih proizvoda, voća, bobica (osim malina) i povrća;
- Minimalna količina proizvoda koji sadrže purinske baze, sol i oksalnu kiselinu;
- Količina čiste vode koju treba popiti je najmanje 2 litre, ukupna potrošena tekućina je 3 - 3,5 litara;
- Mala konzumacija proteinske hrane životinjskog porijekla: ne više od 1 jaja dnevno, malo bijelog pilećeg kuhanog mesa;
- Minimalna količina životinjskih masti, uključujući masnu ribu;
- Postoji li minimalna količina brzih ugljikohidrata - šećer, peciva, peciva;
- Prisutnost u prehrani proteina biljnog podrijetla, osim mahunarki.
Orašasti plodovi i banane protiv gihta - važan izvor proteina za tijelo.
Prehrambene smjernice
- Frakcijska prehrana. Broj obroka najmanje 5, po mogućnosti 6 ili 7.
- Posluživanje se izračunava tako da se nakon obroka osjeća lagana glad.
- Meso ili riba može se jesti ne više od 3 puta tjedno, a najbolje dva, u malim obrocima:
- Meso - 150 g;
- Riba s niskom masnoćom (rijeka ili jezero) - 170 g.
- Ne možete gladovati.
- Ograničenje soli, jer sprečava izlučivanje tekućine i pojačava edeme, ne može se u potpunosti isključiti iz prehrane, jer je važan izvor natrija.
- Pića:
- Slabi zeleni čaj bez šećera, koji je antioksidans i potiče razgradnju mokraćne kiseline;
- Niskoalkalna mineralna negazirana voda do neke mjere pomaže neutralizirati mokraćnu kiselinu;
- Juha od šipaka, sadržavat će veliku količinu vitamina C koji je nezamjenjiv antioksidans.
Glavni volumen tekućine pije se tijekom dana, do 16:00, uveče se smanjuje broj pića, tako da noću nema nepotrebnog opterećenja na bubrezima i srcu.
Preporučena dijeta prema Povznerovom sustavu br. 6.
Dopušteni proizvodi
Dopušteni proizvodi protiv gihta dijele se u dvije skupine:
Proizvodi bez purina | Hrana bez purina bogata kalijem i natrijom |
Bijelo pileće meso | Žitarice (heljda, riža, zob) |
Zečje meso | Mrkva |
jaja | Dinja |
orašasto voće | Krompir (posebno pečen) |
Posni sir | naranče |
Kefir | Patlidžan |
krastavci | banane |
rajčice | Riba (nemasne vrste) |
Bundeva | Jabuke |
Bijeli kupus | |
limuni | |
Lubenica | |
Biljna ulja | |
krastavci | |
Kopar | |
Repa |
Posebno su važni proizvodi koji imaju antioksidativna svojstva i druga ljekovita svojstva. Stoga je banana kod gihta od posebnog značaja u ishrani.
Banane i gihta
Banane su izvor velikog broja vitamina, minerala i biljnih bjelančevina, što je važno za ovu bolest. Ovaj faktor odmah postavlja pitanje je li moguće jesti banane s gihtom nepotrebnim.
Ljekovita svojstva
Egzotično voće ne samo da zasiti tijelo, već ima i terapeutski učinak na njega:
1. Važna svojstva gihta:
- Ublažava upalu i sprečava njen razvoj;
- Ima diuretički i choleretic učinak;
- Eliminira edeme;
- 4) ima regenerativni učinak na hrskavicu;
- 5) uklanja toksine iz tijela i sprečava njihovo nakupljanje;
- 6) normalizira vaskularnu aktivnost.
2. Dodatna korisna svojstva:
- Jača imunitet;
- Pomaže u sintezi endorfina koji doprinose jačanju živčanog sustava;
- Zrele banane imaju laksativni učinak;
- Imaju omotačno svojstvo koje ublažava žgaravicu;
- Blagotvorno utječu na mušku potenciju kao afrodizijak.
Kemijski sastav
Banane sadrže u 100 grama proizvoda:
supstanca | iznos | jedinica mjere |
vjeverice | 1.5 | 0.1 |
ugljikohidrati | 21,8 | |
Celuloza | 0,8 | |
Pepeo | 0,9 | |
I | 0.12 | |
U 1 | 0.04 | |
U 2 | 0.05 | |
S | 10.00 | |
E | 0.40 | |
PP | 0.60 | |
Željezo | 600,00 | |
Kalij | 348,00 | |
Magnezij | 42.00 | |
Natrij | 31.00 | |
Fosfor | 28.00 | |
kalcijum | 8.00 | |
10.00 | mikrogram | |
Organski | 0.4 | 74 |
Škrob | 2 |
Načini primjene
Banane protiv gihta uključuju se u prehranu i / ili se koriste kao vanjski lijek.
Način prehrane:
- Banana je visoko kalorično voće, u sto grama proizvoda sadrži 89 kcal, tako da je ne smijete zlouporabiti u hrani, jer je prekomjerna težina kontraindicirana kod gihta.
- Neophodna i dovoljna porcija banane za giht - 1 voće dnevno.
- Salate ili istovremeno konzumiranje s jabukama, limunom, fermentiranim mliječnim proizvodima pojačavaju terapeutski učinak uklanjanja urata iz tijela. Šećer se ne smije dodavati.
- Ne pijte vodu ili piće odmah nakon jela bananu. Tekućina pojačava fermentacijske procese u želucu, što slabi terapeutski učinak banana i dovodi do nadimanja.
- Brušenje s kore od banane. Sitno nasjeckajte dvije kore od banane i prelijte pola litre votke. Inzistirajte na tamnom i toplom mjestu 6 tjedana. Trljajte upaljene zglobove tri tjedna. Ovaj se alat može koristiti i za druge bolesti zglobova..
- Kompres od banane od pulpe. Temeljito gnječite pulpu, nanesite na pamučnu krpu presavijenu u nekoliko slojeva, pričvrstite na spoj, stavite voštani papir ili prilijepite film, fiksirajte na bolni zglob i ostavite preko noći.
- Komprimirajte iz lišća stabla banane. Takvo stablo možete kupiti u cvjećarnici ili ga pokušajte sami uzgajati iz sjemenki banane. Isperite list, lagano ga gnječite prstima i popravite na zahvaćenom zglobu. Ostavite preko noći.
- Kompres od banane oguliti. Na lupanje zgloba nanesite peranu i osušenu ručnikom s unutarnje strane. Osigurajte zavojem i ostavite preko noći.
Mogu li jesti banane za giht?
U liječenju bolesti, čiji uzroci leže u kršenju metaboličkih procesa u tijelu, temeljni faktor uspjeha je normalizacija prehrane i odabir optimalnog skupa proizvoda. Te bolesti uključuju giht..
Ova je bolest složene prirode, kada kao posljedica neispravnosti u bubrezima počinju problemi s izlučivanjem mokraćne kiseline. Akumulira krv, a zatim se taloži u obliku kristala u tkivima, utječući na zglobove. Hrana bogata kalijem potrebna je za uklanjanje urata. Stoga su banane s gihtom nužni element prehrane.
Giht
Ime je prevedeno sa starogrčkog jezika kao "zamka za noge". Iako manifestacije bolesti počinju s nogama, ona može pokriti i druge velike zglobove, posebno lakat.
Uzrok bolesti
Destruktivni procesi u zglobovima s istodobnom upalom simptomi su koji se nazivaju giht. Temelj takvih patoloških manifestacija je hiperuricemija..
Hiperuricemija je metabolička bolest tijekom koje se ubrzava sinteza mokraćne kiseline, a njezin višak, ulazeći u krv, oksidira natrij i kalij, pretvarajući ih u meke soli, nazivamo gubicima. Krvotok nosi ove tvari u sva tkiva..
Glavni faktor koji povećava proizvodnju mokraćne kiseline je purin. Kemijski spoj ulazi u tijelo hranom poput mesa i brzih ugljikohidrata, uključujući šećer i fruktozu. Drugi izvor purina je čovjekova mišićna masa. Počinje se oslobađati iz mišića kao rezultat produljenog posta..
Uključen u metabolizam, purin dovodi do brze sinteze opasnih kiselina u velikim količinama.
Izvrsno topljiv u krvnoj plazmi, urati se teško rastvaraju u vodi, pa se ne izlučuju mokraćom, taloži se u tkivima unutarnjih organa i zglobova. Kao rezultat toga, osoba pati od bubrežnih kamenaca i gihta..
Kršenje normalnog funkcioniranja bubrega pojačava sintezu mokraćne kiseline, započinjući je u krugu. Stoga se nije moguće konačno riješiti gihta, ali usporiti razvoj bolesti i povećati razdoblje remisije izvediv je zadatak, ako razumijemo mehanizam njegovog nastanka, ulogu purina i pokušati izgraditi pravilan prehrambeni sustav.
Faktori rizika
Nepravilna načela prehrane i druge bolesti mogu dovesti do brzog razvoja bolesti, uključujući:
1) visoki krvni tlak (hipertenzija);
2) Povećani sadržaj molekula masti (lipida) u krvi, ta se bolest naziva hiperlipidemija;
3) Prekomjerna konzumacija hrane bogate purinskim bazama:
- Crveno meso i odresci;
- Kava i crni čaj;
- Čokolada i drugi kakao proizvodi;
- grah
- Alkoholna pića, uključujući pivo, koja sadrži veliku količinu ksantina i gvanozina - tvari iz kojih se sintetizira mokraćna kiselina.
4) Sinteza purinskih baza u tijelu za liječenje tumora i autoimunih bolesti nepoznatog porijekla;
5) zatajenje bubrega i druge bolesti bubrega;
6) udarni uvjeti u kojima ubrzava sintezu mokraćne kiseline uz istodobnu inhibiciju izlučnog sustava;
7) Loša nasljednost.
Posebno je važno prevencija bolesti koja uključuje načela pravilne prehrane. U skup proizvoda treba uključiti i veliki broj plodova koji sadrže kalij, natrij i antioksidante. Stoga će pitanje je li moguće jesti banane s gihtom nestati samo od sebe.
simptomi
Za utvrđivanje točne dijagnoze potreban je temeljit pregled. Međutim, postoje vanjski znakovi, čiji izgled morate odmah konzultirati liječnika:
- Povećana akutna bol u zglobovima nogu;
- Brz razvoj teške upale zglobova tijekom dana;
- Manifestacija artritisa u jednom od zglobova je monoartritis;
- Snažno crvenilo kože s sjajnim učinkom na bolni zglob zbog obilnog protoka krvi - hiperimije;
- Oticanje i akutna bol u zglobu velikog nožnog prsta;
- Tvorba na zglobovima brtvi iz potkožnog tkiva - tofus.
Načela liječenja
Kada se provode dodatne studije, ako se dijagnoza potvrdi, propisan je složen tretman usmjeren na:
- Povlačenje simptoma;
- Otklanjanje uzroka bolesti.
Prvi smjer slijedi se na isti način kao i kod ostalih vrsta artritisa, uključujući protuupalne lijekove, analgetike, hondroprotektore, pripravke za uklanjanje naslaga soli.
Druga vrsta liječenja uključuje liječenje bubrežnih bolesti, uključujući strogu dijetu čiji je cilj smanjiti unos purinskih baza i povećati broj hrane bogate onim tvarima koje tijelo izgubi u sintezi urata.
Dijeta
Generalni principi
Prehranu treba prilagoditi tako da se slijede sljedeće preporuke:
- Prevladavanje fermentiranih mliječnih proizvoda, voća, bobica (osim malina) i povrća;
- Minimalna količina proizvoda koji sadrže purinske baze, sol i oksalnu kiselinu;
- Količina čiste vode koju treba popiti je najmanje 2 litre, ukupna potrošena tekućina je 3 - 3,5 litara;
- Mala konzumacija proteinske hrane životinjskog porijekla: ne više od 1 jaja dnevno, malo bijelog pilećeg kuhanog mesa;
- Minimalna količina životinjskih masti, uključujući masnu ribu;
- Postoji li minimalna količina brzih ugljikohidrata - šećer, peciva, peciva;
- Prisutnost u prehrani proteina biljnog podrijetla, osim mahunarki.
Orašasti plodovi i banane protiv gihta - važan izvor proteina za tijelo.
Prehrambene smjernice
- Frakcijska prehrana. Broj obroka najmanje 5, po mogućnosti 6 ili 7.
- Posluživanje se izračunava tako da se nakon obroka osjeća lagana glad.
- Meso ili riba može se jesti ne više od 3 puta tjedno, a najbolje dva, u malim obrocima:
- Meso - 150 g;
- Riba s niskom masnoćom (rijeka ili jezero) - 170 g.
- Ne možete gladovati.
- Ograničenje soli, jer sprečava izlučivanje tekućine i pojačava edeme, ne može se u potpunosti isključiti iz prehrane, jer je važan izvor natrija.
- Pića:
- Slabi zeleni čaj bez šećera, koji je antioksidans i potiče razgradnju mokraćne kiseline;
- Niskoalkalna mineralna negazirana voda do neke mjere pomaže neutralizirati mokraćnu kiselinu;
- Juha od šipaka, sadržavat će veliku količinu vitamina C koji je nezamjenjiv antioksidans.
Glavni volumen tekućine pije se tijekom dana, do 16:00, uveče se smanjuje broj pića, tako da noću nema nepotrebnog opterećenja na bubrezima i srcu.
Preporučena dijeta prema Povznerovom sustavu br. 6.
Dopušteni proizvodi
Dopušteni proizvodi protiv gihta dijele se u dvije skupine:
Proizvodi bez purina | Hrana bez purina bogata kalijem i natrijom |
Bijelo pileće meso | Žitarice (heljda, riža, zob) |
Zečje meso | Mrkva |
jaja | Dinja |
orašasto voće | Krompir (posebno pečen) |
Posni sir | naranče |
Kefir | Patlidžan |
krastavci | banane |
rajčice | Riba (nemasne vrste) |
Bundeva | Jabuke |
Bijeli kupus | |
limuni | |
Lubenica | |
Biljna ulja | |
krastavci | |
Kopar | |
Repa |
Posebno su važni proizvodi koji imaju antioksidativna svojstva i druga ljekovita svojstva. Stoga je banana kod gihta od posebnog značaja u ishrani.
Banane i gihta
Banane su izvor velikog broja vitamina, minerala i biljnih bjelančevina, što je važno za ovu bolest. Ovaj faktor odmah postavlja pitanje je li moguće jesti banane s gihtom nepotrebnim.
Ljekovita svojstva
Egzotično voće ne samo da zasiti tijelo, već ima i terapeutski učinak na njega:
1. Važna svojstva gihta:
- Ublažava upalu i sprečava njen razvoj;
- Ima diuretički i choleretic učinak;
- Eliminira edeme;
- 4) ima regenerativni učinak na hrskavicu;
- 5) uklanja toksine iz tijela i sprečava njihovo nakupljanje;
- 6) normalizira vaskularnu aktivnost.
2. Dodatna korisna svojstva:
- Jača imunitet;
- Pomaže u sintezi endorfina koji doprinose jačanju živčanog sustava;
- Zrele banane imaju laksativni učinak;
- Imaju omotačno svojstvo koje ublažava žgaravicu;
- Blagotvorno utječu na mušku potenciju kao afrodizijak.
Kemijski sastav
Banane sadrže u 100 grama proizvoda:
supstanca | iznos | jedinica mjere |
vjeverice | 1.5 | 0.1 |
ugljikohidrati | 21,8 | |
Celuloza | 0,8 | |
Pepeo | 0,9 | |
I | 0.12 | |
U 1 | 0.04 | |
U 2 | 0.05 | |
S | 10.00 | |
E | 0.40 | |
PP | 0.60 | |
Željezo | 600,00 | |
Kalij | 348,00 | |
Magnezij | 42.00 | |
Natrij | 31.00 | |
Fosfor | 28.00 | |
kalcijum | 8.00 | |
10.00 | mikrogram | |
Organski | 0.4 | 74 |
Škrob | 2 |
Načini primjene
Banane protiv gihta uključuju se u prehranu i / ili se koriste kao vanjski lijek.
Način prehrane:
- Banana je visoko kalorično voće, u sto grama proizvoda sadrži 89 kcal, tako da je ne smijete zlouporabiti u hrani, jer je prekomjerna težina kontraindicirana kod gihta.
- Neophodna i dovoljna porcija banane za giht - 1 voće dnevno.
- Salate ili istovremeno konzumiranje s jabukama, limunom, fermentiranim mliječnim proizvodima pojačavaju terapeutski učinak uklanjanja urata iz tijela. Šećer se ne smije dodavati.
- Ne pijte vodu ili piće odmah nakon jela bananu. Tekućina pojačava fermentacijske procese u želucu, što slabi terapeutski učinak banana i dovodi do nadimanja.
- Brušenje s kore od banane. Sitno nasjeckajte dvije kore od banane i prelijte pola litre votke. Inzistirajte na tamnom i toplom mjestu 6 tjedana. Trljajte upaljene zglobove tri tjedna. Ovaj se alat može koristiti i za druge bolesti zglobova..
- Kompres od banane od pulpe. Temeljito gnječite pulpu, nanesite na pamučnu krpu presavijenu u nekoliko slojeva, pričvrstite na spoj, stavite voštani papir ili prilijepite film, fiksirajte na bolni zglob i ostavite preko noći.
- Komprimirajte iz lišća stabla banane. Takvo stablo možete kupiti u cvjećarnici ili ga pokušajte sami uzgajati iz sjemenki banane. Isperite list, lagano ga gnječite prstima i popravite na zahvaćenom zglobu. Ostavite preko noći.
- Kompres od banane oguliti. Na lupanje zgloba nanesite peranu i osušenu ručnikom s unutarnje strane. Osigurajte zavojem i ostavite preko noći.
Mogu li koristiti banane za giht??
Mogu li jesti banane za giht? Na ovo pitanje, koje pacijenti često postavljaju, stručnjaci pouzdano odgovaraju da se ovo voće smatra jednim od najkorisnijih proizvoda za takvu bolest. Zašto vrijedi uključiti banane u izbornik za liječenje i kako ih koristiti?
Giht je bolest metaboličkog sustava, za koju je karakteristično taloženje urata, tj. Mokraćne kiseline, u zglobovima. Na zahvaćenim mjestima javlja se snažan upalni proces, popraćen opipljivim bolnim napadima. Do danas ne postoje lijekovi koji bi se trajno mogli riješiti ove bolesti, pa je terapija usmjerena na:
- uklanjanje egzacerbacija;
- smanjenje upale;
- smanjenje boli.
Za to se koriste određeni lijekovi, međutim, kako bi se postigao najbolji učinak, liječenje mora biti podržano posebnom prehranom.
Medicinska prehrana kod gihta podrazumijeva odbacivanje prethodno bogate purino hrane, jer oni izazivaju kristalizaciju mokraćne kiseline u zglobnim tkivima i istovremeno uključivanje u prehranu hrane koja uništava urate i ubrzava proces uklanjanja ureje iz tijela.
Preporučuje se jesti banane s tegobom zbog visokog sadržaja kalija u njima. Ovaj element učinkovito razrjeđuje nakupljanje urata u zglobovima, poboljšavajući tako stanje zglobova i opće dobro pacijenta. Askorbinska kiselina koja je u proizvodu prisutna u ne manje velikim količinama od kalija, također pridonosi uklanjanju pogoršanja..
Liječnici savjetuju: jedite najmanje 1 bananu dnevno, kombinirajući je s drugim voćem korisnim za giht:
Dobar učinak donose banane, koje se koriste zajedno s prirodnim nezaslađenim jogurtom ili kefirom, jer kiselo-mliječni proizvodi također pridonose uklanjanju urata iz tijela.
Važno je ne samo uključiti u prehranu hranu koja uništava naslage urata u zglobovima, već i promatrati poseban režim pijenja.
Potrebno je piti najmanje 2 litre tekućine dnevno - najbolje je ako je to čista voda. To će pomoći u brzom uklanjanju zaostale mokraćne kiseline iz krvi. S gihtom možete kombinirati i banane uz upotrebu voćnih sokova, kompota, biljnih dekocija i čajeva.
Razmišljajući o tome možete li jesti banane kod gihta ili ne, pacijent s ovom bolešću ne može sumnjati u prednosti i sigurnost ovog proizvoda za svoje tijelo. Obavezno uključivanje slatkog voća u jelovnik liječenja smanjit će pojavu simptoma, poboljšati dobrobit i približiti oporavak.
Trešnja sadrži antocijane i bioflavonoide koji pomažu u smanjenju upale kod gihta
Giht je oblik artritisa koji je povezan s jakom, iznenadnom bolom u zglobovima, kao i upalom i ukočenošću u zglobovima. Giht djeluje prvenstveno na palac, ali također može napasti gležnjeve, laktove, zapešća i druge prste. Pogođeni zglobovi postaju nježni i topli na dodir, a koža u blizini postaje crvenkasta. Uzrok gihta je taloženje kristala mokraćne kiseline u zglobovima. Nasljedni faktor igra važnu ulogu u nastanku gihta. Čimbenici rizika za giht su: pretilost, hipotireoza, hipertenzija, prekomjerna konzumacija alkohola, oštećenje bubrežne funkcije, purino bogata hrana (morski plodovi, meso, pivo, itd.). Uklanjanje uzroka gihta pomaže u liječenju ove bolesti. Također je važno znati da je kod gihta neka hrana posebno korisna jer ima ljekoviti učinak..
Kod gihta morate piti puno vode.
Kao prirodni tretman bez lijekova protiv gihta, trebate piti običnu vodu. Dokazano je da dehidracija može izazvati napad gihta. Voda pomaže razrjeđivanju mokraćne kiseline i uklanja višak mokraćne kiseline iz tijela, što je glavni uzrok gihta. Pijenje puno vode znači sprječavanje dehidracije i pomaganje bubrega u pravilnom funkcioniranju. Pijenje dovoljno vode potrebno je i za sprječavanje infekcije bubrega i bubrežnih kamenaca koje mogu nastati zbog nakupljanja mokraćne kiseline. Voda također pomaže podmazati zglobove; povećava metabolizam i potiče mršavljenje. Znanstvenicima je korisno piti oko 7-8 čaša vode svaki dan.
Banane i jabuke su najkorisnije voće kod gihta.
Krompir također može spriječiti napad gihta. Jesti jabuke i sok od svježe jabuke također izbjegava taloženje kristala mokraćne kiseline. Jabuke su bogat izvor jabučne kiseline, koji pomaže neutralizirati mokraćnu kiselinu. Tako ova ukusna hrana izbjegava kristalizaciju mokraćne kiseline u zglobovima. Jabuke su također bogate vitaminom C koji popravlja i jača vezivno tkivo oko zgloba i smanjuje štetu od akutnih kristala mokraćne kiseline. Vrlo je korisno jesti jabuke svaki dan sa sirovom mrkvom. Banane su također korisne u liječenju gihta. Činjenica je da kalij sadržan u banani ukapljuje kristale mokraćne kiseline, koji se naknadno izlučuju iz tijela. Jedite nekoliko banana dnevno (posebno je korisno miješati ih sa zaslađenim jogurtom!).
Bilje za otapanje mokraćne kiseline koristi se kod gihta
Mnogo bilja ima protuupalna svojstva i djeluje kao prirodno lijek protiv bolova. Biljka Boswellia serata snažan je prirodni lijek za liječenje gihta. Ovaj biljni lijek može smanjiti upalu i bol povezane s gihtom. Mirisna martinija (vražja kandža) sprječava nakupljanje kristala mokraćne kiseline i smanjuje bol kod gihta. Izvrsno je protuupalno i učinkovito sredstvo protiv bolova. Prah korijena kurkume jedan je od glavnih načina liječenja gihta. Kurkuma "spašava" od jakih gihta bol i smanjuje ukočenost i bolove u zglobovima. Sjemenke celera imaju i protuupalna svojstva te djeluju kao diuretik koji neutralizira djelovanje mokraćne kiseline u tijelu. Također su pronađeni ekstrakti borovnice i lucerke korisni u liječenju gihta..
Trešnje - najkorisnije bobice za gihte
I slatka i višnja blagotvorno djeluju na giht jer imaju antioksidativna svojstva. Ovaj proizvod sadrži antocijane i bioflavonoide koji pomažu u smanjenju upale kod gihta. Jedite najmanje 15-20 svježih trešanja dnevno. Također možete jesti konzervirane trešnje ili koncentrirani sok od višnje.
Korisni i štetni proizvodi kod gihta
Proizvodi igraju važnu ulogu u liječenju i prevenciji gihta. Budući da je mokraćna kiselina glavni uzrok gihta, trebali biste izbjegavati jesti srdele i inćune, koji su bogat izvor mokraćne kiseline. Izbjegavajte štetnu hranu koja sadrži visoko purine: gljive, leća, grašak, špinat, grah i cvjetača. Možete pročitati članak na ovu temu: Purines u hrani. Izbjegavajte kavu i druge izvore kofeina; prestanite piti alkohol, što izaziva dehidraciju i nadražuje mokraćni trakt. Alkohol također može povećati razinu mokraćne kiseline u krvi, uzrokujući napad gihta. Ne pijte pivo, jer sadrži mnogo purina. Nikada ne pijte pića koja sadrže fruktozu. U slučaju pretilosti, pokušajte smanjiti tjelesnu težinu..
Jedite puno jagoda, sjemenki i orašastih plodova, koji neutraliziraju djelovanje mokraćne kiseline i smatraju se vrlo korisnim u hrani s gihtom. Zahvaljujući upotrebi velikih količina jagoda (što je bliski rođak jagoda!), Poznati botaničar Karl Linney izliječio je gihtu. Jeste li pokušali primijeniti čudo od jagode za liječenje gihta??
Giht je ozbiljna bolest koja se razvija zbog kršenja metabolizma proteina u ljudskom tijelu..
Takva se bolest ne može liječiti sama od sebe i neće se potpuno izliječiti, ali možete pokušati izbjeći pogoršanja.
Prije svega, pravilna prehrana za giht i posebna terapijska dijeta mogu pomoći..
Glavni tretman bolesti usmjeren je na smanjenje razine mokraćne kiseline u tijelu. U tu svrhu liječnik propisuje posebne lijekove koji sprečavaju stvaranje spojeva mokraćne kiseline u tkivima i izlučuju se iz tijela..
Uz to, hrana je propisana za giht, usmjerena na smanjenje purina u konzumiranoj hrani.
U tom smislu, iz prehrane se isključuju masti i bjelančevine životinjskog podrijetla, kao i ugljikohidrati.
Što ne možete jesti s gihtom
- Da bi liječenje bilo učinkovito, pacijent mora potpuno pregledati svoju prehranu, iz jelovnika isključiti dimljene proizvode, mahunarke, kobasice, sol, soja nije dozvoljena.
- Pacijentu je potpuno zabranjeno jesti masna jela od mesa, posebno od uzgajanih proizvoda i mladog mesa. Uključivanje pravilne, uravnotežene prehrane za gihte ne bi trebalo obuhvaćati ribu i riblje proizvode.
- Također, pacijent ne smije jesti gljive, mast i drugu tešku hranu. Prilikom pripreme jela ne smijete koristiti sve vrste začina i ljutih začina, osim stolnog octa i lovorovog lista.
- Alkoholna pića, čokolada, kakao, jaki čajevi i pića od kave potpuno su kontraindicirani. Oštri i slani sirevi također mogu dovesti do pogoršanja bolesti.
- Ako se provodi liječenje, zabranjeno je jesti bogate mesne juhe i juhe kuhane na mesu.
Što je u ograničenim količinama dopušteno kod gihta
Ponekad se, unatoč liječenju, prehrana može povećati dodavanjem ograničenog broja odobrenih namirnica.
U malim obrocima dopušteno je jesti mlijeko s malo masnoće, maslac. Obično se dodaju glavnim jelima, na primjer, kaši.
Ribu treba jesti pažljivo. U malim dozama dopušteno je jesti u kuhanom obliku. Nutricionisti preporučuju odabir pastrve ili lososa..
U umjerenom doziranju možete jesti rajčicu, brokoli, zelje, rotkvice, repa. Od voća će jabuka biti najbolja opcija, ali bolje je odbiti šljive ili ih jesti s oprezom. Med će nadoknaditi nedostatak slatkiša.
Da bi se spriječila neravnoteža kiselina, kukuruz se koristi samo u kombinaciji s drugim proizvodima. Također, kukuruz je najkorisniji kada se kuha..
Što uključuje izbornik za pacijenta
Kod gihta preporučuje se sljedeća dijeta kao nadopuna glavnom liječenju..
- Za doručak hrana treba sadržavati povrtnu salatu, koja se može nadopuniti pudingom od jabuke i mrkve, jednim mekanim kuhanim jajetom i slabim čajem, u koji možete dodati med.
- Za doručak je prikladan kompot od šipka pripremljen bez šećera.
- Za ručak možete kuhati mliječnu juhu s tjesteninom, palačinke od krumpira i žele.
- Za popodnevni zalogaj, zelene jabuke bit će sjajna opcija..
- U izbornik večere možete uključiti cheesecakes, punjeni kupus bez upotrebe mesa, kuhanu rižu, slab čaj, banane.
- Noću možete piti zdravu dekociju od pšeničnih mekinja.
Važno je znati da uz bolest, prehrana treba uključivati uglavnom tekuću i polu-tekuću hranu - povrće juhe, brokoli, mineralnu vodu, voćna pića i voćne napitke, svježe sokove, žele, rižu, voće i povrće. Tijekom dana treba piti najmanje tri litre tekućine..
Obavezno uzimajte u obzir koje dodatne bolesti pacijent ima prilikom sastavljanja jelovničkog jelovnika. Dakle, ako je pacijent dijabetičar, med, slatka hrana je kontraindicirana, a kruh treba konzumirati u minimalnoj količini.
S povećanim kolesterolom morate odbiti uključiti žumance u prehranu.
Koja se hrana može jesti kod gihta?
- Glavna dijeta trebale bi biti razne lagane povrtne juhe, brokula, žitarice, riža, morski plodovi, nemasna riba, zečje meso, tjestenina, heljda, nemasni mliječni proizvodi poput sira, kiselog vrhnja ili jogurta.
- Prilikom kuhanja možete koristiti svježi kopar. Od pečenja možete sigurno jesti crni i bijeli kruh. Važno je jelovnik napraviti na takav način da se proteini životinjskog podrijetla što više zamjenjuju biljnim.
- Dnevno možete pojesti više od jednog jajeta. Izbornik može sadržavati svo povrće osim onog zabranjenog za konzumaciju. Posebno se preporučuje hrana poput zelenih jabuka, svih vrsta bobica, osim malina, brokule, repe, naranče, mandarina, banane, kivija, sjemenki, orašastih plodova. Od slatkih jela dopušteno je jesti marshmallows, marmeladu, džem, med.
- Uključujući zdravu morsku hranu, kuhanu rižu, kuhani kukuruz.
- Prilikom kuhanja dopušteno je koristiti maslac ili biljno ulje, a potpuno je zabranjeno koristiti svinjske ili ovčje masti.
Uz giht na nogama, preporučuje se piti zeleni čaj, čaj s mlijekom ili limunom, možete dodati i med. Dopušteni su sokovi, zdrave dekocije iz bilja, voćnih napitaka, kvasa, kompota iz sušenog voća ili bobica.
Liječnici također preporučuju piti svježi sok od krastavca i mineralnu vodu svaki dan. Brokula ima imunostimulirajuće svojstvo, pa je najkorisnija.
Za ublažavanje akutne boli poznat je takav ljekoviti recept: med se dodaje u čašu lucerne čaja. Ovo piće pije se tri puta dnevno..
Kod gihta na kukuruzi se koristi kuhan kukuruz koji se prelije kukuruznim uljem.
Olakšanje bolesti
Tradicionalno liječenje bolesti mora se kombinirati s održavanjem periodičnih dana posta, pa ćete dobiti izvrsnu simbiozu prehrane i liječenja gihta.
Ovih dana se tijekom dana može jesti samo povrće, poput zelene jabuke ili krumpira. Ako je takvu prehranu teško održavati, dopušteno je kombinirati nekoliko vrsta povrća ili voća, koje je najbolje konzumirati u obliku salate.
Ne preporučuje se repa, zelena jabuka, brokula, kukuruz i soja. Uključujući bolesnike s gihtom, često se koristi i mliječna, kefirna ili skutna dijeta. To vam omogućuje da poboljšate metabolički proces u tijelu, što je prije svega potrebno kod gihta.
Dijeta od riže s jabukama vrlo je popularna. Rižu morate kuhati u nemasnom mlijeku u količini od 75 g i uzimati je nekoliko dana u malim dozama.
Riža između obroka nadopunjuje se zelenim jabukama, mogu se koristiti i jabuke iz kompota. Njihov ukupni broj ne bi trebao biti veći od 250 g. Važno je uzeti u obzir da tijekom pripreme kompota ne možete koristiti šećer.
Tijekom dana možete pojesti do dva kilograma povrća ili voća. Mora se razumjeti da postovi dani ne znače post. Zabranjeno je potpuno odbijanje hrane s gihtom.
Uključujući nije dopušteno pribjegavati terapijskom postu jer s potpunim prestankom unosa hrane u organizam dolazi do naglog povećanja mokraćne kiseline, što dovodi do akutnog napada gihta.
Giht se odnosi na onih nekoliko bolesti koje u potpunosti mijenjaju pacijentov uobičajeni način života. Takav važan dio našeg postojanja, poput prehrane, prelazi u novu kvalitetu: s gihtom je potrebna stroga dijeta. Mnoge poznate ukusne, pa čak i cjelovite namirnice postaju nepristupačne, jer njihova upotreba dovodi do pojave teško podnošljivih bolnih napada bolesti. Oni u čiji je životni gih ušao morat će promijeniti svoju uobičajenu filozofiju prehrane i voljeti okus zdrave i zdrave hrane.
Gihta: prehrambena načela
Specijalizirana prehrana koju liječnici preporučuju za suzbijanje bolnih simptoma gihta postavlja osnovna pravila prehrane..
Frakcija snage.
Treba jesti barem 4-5 puta tijekom dana. Jelovnik treba sadržavati toplu hranu, piće i aditive koji će stvoriti osjećaj ugodne sitosti: porcija salate, voća ili šalica soka.
Umjerenost.
Uz pravilnu prehranu, ne bi trebalo postojati osjećaj prejedanja ili težine prilikom napuštanja stola. Odmorite se nakon jela, pričekajte oko 15 minuta. Ako vas glad ne napusti, zagrijte. Ponekad tijelu treba više energije nego inače.
Veće tekućine.
Bez obzira na količinu pojedene hrane, s gihtom piju puno tekućine: najmanje jednu i pol litre dnevno. Tijekom razdoblja pogoršanja bit će potrebno do 3 litre tekućine kako bi se mokraćna kiselina maksimalno ispraznila iz tijela.
Ograničenja.
Okusi nekih namirnica morat će se zauvijek zaboraviti - giht potpuno mijenja sve ideje o uobičajenoj hrani. Primjerice, sol je saveznik gihta, što znači da ćete se morati zaljubiti u blago zasoljenu hranu. Novi stil života podrazumijeva i potpuno odbacivanje pića koja sadrže alkohol..
Alkohol sadrži mnogo purina i, osim toga, dehidrira organizam, povećava koncentraciju mokraćne kiseline, što neminovno dovodi do intoksikacije organizma. Trebalo bi jednom zauvijek razumjeti da su liječenje alkoholom i gihtom međusobno isključiva kombinacija, čak i u najmanjim dozama..
Tablica zabranjena s gihtom
Sastav jela koja se svakodnevno u njegovom životu služe bolesničkom stolu s gihtom određuje se dijetom br. 6.
U namirnicama koje preporuča prehrana, niska razina sastojaka koji sadrže purin. Također, dijeta uključuje uključivanje u prehranu alkalne hrane, velike količine tekućine i izuzetno ozbiljno ograničenje unosa soli.
Nutricionisti dodaju proizvod na "crni popis" prehrane br. 6, ovisno o sadržaju purina - komponenti mokraćne kiseline.
Upotreba bilo kojeg proizvoda s velikom koncentracijom purina dovodi do pogoršanja bolesti i pojave bolnih napada.
U prehrani zdrave osobe dopuštena je prisutnost 800 mg purina dnevno, a u zbroju svih dnevnih obroka bolesnika s gihtom samo 150 mg.
Koja se hrana kategorički isključuje iz prehrane br. 6?
mahunarke | Grašak, grah, grah, leća. | 70 92 75 84 | Štetno u bilo kojem obliku. |
Meso | Govedina, teletina, svinjetina, ovčetina, pileće meso, purica, guska. | 58 63 61 63 125 pedeset 69 | Filet s malo masti može se jesti kuhana. Prisutnost na jelovniku: jelo masa 150 g tri puta tjedno. |
Sva jela | jetra, pluća, bubrezi. | 125-231 166 88-139 | Štetno u bilo kojem obliku. |
Teški mesni proizvodi | Konzervirano meso, kobasica, šunka, kobasice. | 73 | Štetno u bilo kojem obliku. |
Riba | Sardina, haringa, bakalar, riječna riba. | 120 79 92 pedeset | Izbornik za giht omogućava prisutnost na stolu kuhana tri puta mršav file od ribe tjedno, 1 posluživanje 165 g. |
Kavijar | Kavijar lososa. | 60 | Isključiti. |
Konzervirana riba u ulju | Iz paštete, od sardina, od tune. | 223 146 121 | Ako je moguće, značajno ograničiti, isključiti. |
Tonik pića | Kakao, čaj, kava. | 1900 2800 1200 | Možete popiti šalicu slab čaj s dodatkom mlijeko / limun. |
Povrće | Špinat; šparoga; kupus: Brisel, brokula, kineski, kelj, boja, bijelokos. Luk perje, svježe mahune graha. | 23 14 | Ako je moguće, značajno ograničiti, isključiti. |
Voće | Suhe marelice, datumi, avokado, banana. | 32 21 trinaest jedanaest | Štetno u bilo kojem obliku. |
juhe.
Bilo koja juha (osim povrća) sadrži oko 50% hranjivih sastojaka iz izvornog proizvoda.
Izuzetno neprikladan za stolac s gihtom.
Alkohol.
Alkohol (i pivo) su u potpunosti isključeni - to je preduvjet.
slatkiši.
Crni popis uključuje čokoladu, kolače i peciva s vrhnjem.
Med je klasificiran kao kontroverzan proizvod..
Odobrena tablica proizvoda
Jelovnik za giht je popis zdravih i zdravih namirnica. Dijeta se u početku čini neobičnom i složenom. S vremenom, kako napadi nepodnošljive boli prestaju, a tijelo se napuni energijom i zdravljem, moći će se procijeniti nesporne prednosti prehrane.
Koju hranu preporučuje dijeta br. 6??
Povrće | Sirovo, kuhano, pari. Salata s preljevom od ulja ili kiselog vrhnja. Povrće juha, juha. Kavijar od povrća (nije začinjen, s malim dodatkom soli). | Do 1.500 g tijekom dana. |
Voće | Sirovo, kuhano. Kompoti i voćne dekocije bez šećera. | Do 1.500 g tijekom dana. 1 mala porcija / dan. |
Dijeta zečeva, piletine ili puretine s niskom masnoćom | Kuhano bez juhe. Sva mesna jela (nadjev) pripremaju se od kuhanog fileta. | 3 dana u tjednu, ugovoreni sastanak 150 g. |
Riba, morski plodovi | Samo kuhana riba bez juha. Može jesti morske mekušce i rakove. | 3 dana u tjednu, na recepciji 165 g. |
Žitarice osim mahunarki | Žitarice od žitarica na povrću. Kašu s mlijekom prepolovite s vodom. Žitne juhe. | 2-3 obroka dnevno. 2-3 obroka dnevno. 0,5-1 L dnevno. |
Kruh | Crni i bijeli kruh. | Pečenje maslaca se ne preporučuje. |
Tjestenina | Makaroni kuhani u vodi ili u povrtnom juhu. | Ograničenje prekomjerne težine. |
Mliječni proizvodi | Razrijeđeno mlijeko, mliječni proizvodi. Juhe na mlijeku. Masti bez sira i skute. | 0,5-1 L dnevno. 2-3 obroka dnevno. |
jaja | Kuhana piletina i prepelice jaja. Parni omlet, proteinski omlet. | Za piletinu - 1 kom. u danu. 1 posluživanje / dan. |
Desert | Čokolade bez čokolade, mlijeko i vrhnje. Marmelade i drugi slatkiši na bazi želatine, suhi kolačići, suho voće, sjemenke i orašaste plodove | Ograničenje prekomjerne težine. Pri normalnoj težini |
Pića | Zeleni čaj, pića od cikorije. Sokovi, kompoti, kvass, voćni napici, žele, mineralna voda (alkalna, s malo minerala). | Crni čaj može se piti samo ne jak, s mlijekom ili limunom. Ukupna količina tekućine koja se troši 2-3 litre dnevno. |
masti | Biljno ulje (maslinovo, sjemenke pamuka). Maslac. | Koristite kao sastojak glavnog jela. Kao dodatak žitaricama. |
Dijeta kod gihta tijekom pogoršanja
U akutnom razdoblju bolesti prehrana je značajno ograničena. Meso, riba i svaka začinjena i masna hrana potpuno su isključeni. Kaša, povrtne juhe, sirovo i kuhano povrće i voće, mliječni proizvodi bit će glavna prehrana pacijenta.
Uz pogoršanje gihta, dani posta pomažu poboljšanju dobrobiti. Jednog dana u tjednu preporučljivo je koristiti samo jedan dijetalni proizvod i 2-2,5 litara vode.
Takvi proizvodi mogu uključivati:
- povrće (s popisa dopuštenih) - 1,5 kg jedne vrste. Prikladni su krumpir, kupus ili mrkva u sirovom, kuhanom ili pečenom obliku;
- voće, bobice (s popisa dopuštenih) - 1,5 kg jedne vrste. Najprikladnije jabuke, lubenica;
- skuti sir s malo masti 400 g, kefir 500 g dnevno;
- mlijeko ili kefir (1-1,5 litara dnevno).
Takva prehrana potiče alkalizaciju urina i eliminaciju purinskih spojeva iz tijela..
U postnim danima važno je piti više tekućine: pročišćenu vodu ili dekokt žitarica, borovice ruža.
Malo ljudi zna da šipkov ruž uništava zubnu caklinu, pa je nakon toga važno temeljito isprati usta.
Uzorak dnevnog izbornika
Kako stvoriti cijeli meni za cijeli dan za hranjenje bolesnika s gihtom?
Dolje se predlažu različite mogućnosti, a možete ih kombinirati ovisno o sadržaju švedskog stola i hladnjaku. Ali točno pridržavanje preporuka i strogo pridržavanje prehrane za giht u skladu s tablicama dozvoljenih i zabranjenih proizvoda osigurava unos svih potrebnih hranjivih sastojaka u organizam i eliminira pojavu relapsa bolesti.
- opcija 1
- Opcija 2
- Opcija 3
Kaša od heljde, naribana salata od mrkve i jabuke, zeleni čaj.
Drugi doručak. Omlet, piće.
Večera. Povrće juha, skuti nemasni sir, kompot.
Popodnevna užina. Par svježih jabuka.
Večera. Povrće salata, kašu od krumpira sa kiselim vrhnjem, sokom.
Povrće salata s plodovima mora, proteinski omlet, čaj.
Drugi doručak. Sušeno voće.
Večera. Juha od mliječne rezance, odresci od povrća, žele.
Večera. Kuhana riba, puding u prahu, čaj.
Čaj od povrća salate.
Drugi doručak. Tvrdo kuhano jaje, juha od šipka.
Večera. Okroshka, kuhana govedina, kuhano povrće, čaj.
Večera. Dijetalni kruh, kaša od mrkve sa suvim šljivama, voćni napitak.
- Opcija 4
- Opcija 5
- Opcija 6
Salata od repe i jabuke sa kiselim vrhnjem, kompot.
Drugi doručak. Kuhana jaja s rajčicom, voćem.
Večera. Borsch na povrtnom juhu, krumpir u kiselom vrhnju i pirjana mrkva, jabuka.
Popodnevna užina. Juha od šipka.
Večera. Knedle sa sirom i suvim šljivama, kefir.
Drugi doručak. Meko kuhano jaje, juha od šipka.
Večera. Povrće juha, kuhana govedina, pirjano povrće, žele.
Popodnevna užina. Voće, bobice.
Večera. Pečeni cheesecakes, kuhana riža, juha od šipka.
Doručak. Salata od cikle s šljivama, juha od šipka.
Drugi doručak. Parni omlet, jabuka, kompot.
Večera. Mliječna juha od žitarica, povrtne kotlete, tjestenina sa sirom, čaj.
Večera. Punjeni kupus s nadjevom od povrća, pečeni cheesecakes, kompot.
Slijediti dijetu s gihtom u početku je vrlo teško. Tijelu će trebati više od mjesec dana da se riješi žudnje za mnogim poznatim proizvodima. S vremenom će se ispostaviti da će se zaljubiti u zdravu prehranu i godinama zaboraviti na napade gihta.